Pizza com gelo? Chef usa técnica italiana para criar creme de queijo; conheça
Pizzaiolo da Rota do Vinho, em São Roque (SP), usa cubos de gelo para transformar parmesão em creme e criar textura diferente na pizza. Veja como funciona.
Por Jornalista Diego Sousa - MTB 0005226/CE· 10 de julho de 2026 às 07:321 min de leitura
Pizzaiolo da Rota do Vinho, em São Roque (SP), usa cubos de gelo para transformar parmesão em creme e criar textura diferente na pizza. Veja como funciona.
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